Olivový olej 100% Salonenque z Aix en Provence

Tento olivový olej z Château Virant je lisovaný z odrůdy Salonenque. Odrůda Salonenque pochází ze Salon-de-Provence. Tento jednoodrůdový olej je sladký s jemnou zeleninovou ovocnou vůní artyčoku, mandlí, čerstvého jablka a závěrečným tónem másla. Ideální je se zeleninou, do salátů, k bílým rybám nebo dokonce do pečiva. Tento olivový olej je vynikající doplněk k rýžovým pokrmům, těstovinám, díky své středomořské chuti se skvěle hodí k rybám a vařené zelenině nebo strouhané mrkvi. Může být také použit při pečení na výrobu palačinek a koláčů. My jej doporučujeme třeba na salát Niçoise.